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Les nanotechnologies et la sécurité alimentaire - Rennes, le 7 janvier Dans le cadre du débat national sur "les options générales en matière de développement et de régulation des nanotechnologies", le CESR a été sollicité pour apporter une contribution lors de la réunion publique qui aura pour thème "nanotechnologies et sécurité alimentaire. Elle ciblera l'agroalimentaire et les matériaux nanostructurés. Comment les nanotechnologies interviennent-elles dans notre environnement ?, De quoi parle t-on ?, Quel est leur rôle en agro-alimentaire ? Quels sont les risques possibles pour la santé humaine, pour l'environnement ? Tel est le type de question qui pourra être soulevé lors de cette journée de consultation. Voir l'article de la lettre de biochimix N° 53
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