CBB Capbiotek intègre le réseau des clusters cosmétiques

En tant que nouveau membre, CBB Capbiotek a présenté, le 19 octobre dernier son rôle auprès de la filière...

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CBB Capbiotek est partenaire du prochain Forum Blue Cluster

14 novembre 2017 - Quimper 

forum_bcCet évènement, organisé par le Pôle Mer Bretagne Atlantique, abordera le thème des micro-organismes marins : le potentiel de l'infiniment petit !

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BIOCHIMIX Septembre 2017

Au sommaire de ce 98ème numéro : Bio2actives : de la biomasse à l'ingrédient, Capbiotek Tour : à la rencontre des acteurs du territoire, Technologies Hautes Pressions : venez faire vos propres essais...

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CBB Capbiotek partenaire des trophées ISOGONE

isogoneSoucieux de valoriser les innovations régionales et les dynamiques les soutenant, CBB Capbiotek a renouvelé son partenariat avec l’association ISOGONE

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Des bioplastiques issus du programme de recherche BluEcoPHA

buecophaLe projet BluEcoPHA, accompagné à l'origine par CBB Capbiotek, Breizpack et porté par Europlastiques, vise à produire des emballages durables à partir de co-produits des IAA et de bactéries marines.

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BIOMAP 2017

La Bretagne reste sur le podium des régions biotechs !

biomap2017La Bretagne maintient sa 3ème place au palmarès des régions biotechs avec 33 entreprises affichées.

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Etude IAR à prix préférentiel pour les adhérents de CBB Capbiotek

etude_iarL'étude intitulée "Le panorama international des intermédiaires chimiques biosourcés" publiée par le Pôle de Compétitivité IAR vous est proposée par CBB Capbiotek... 

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Valorisation des coproduits des IAA : la bioraffinerie en perspective

r_obs_iaaRégulièrement sollicité par les industriels bretons, CBB Capbiotek s'est penché sur la valorisation des coproduits des industries agroalimentaires de la région notamment à travers un dossier paru dans la Revue de l'Observatoire des IAA de Bretagne d'octobre 2016...

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Cosm'ing 2016 : vers une cosmétique personnalisée...

cosming2016L'édition 2016 de Cosm'ing, organisée par CBB Capbiotek en juin dernier, a permis de mesurer les bonds technologiques réalisés depuis trois ans à travers des interventions de haute qualité pleines de promesses pour l'avenir...

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30 ans d'innovation & de succès pour CBB État des lieux et évaluation des résultats... pour mieux se projeter vers l'avenir

invit_ag201630 ans de développement en Biotech en Bretagne ... "30 ans déjà ... 30 ans encore" pour CBB Capbiotek !

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Les biotechs bretonnes, partie prenante du business de demain

CBB Capbiotek, le Groupe Roullier, Yslab, Bio3G, BCF Life Sciences, Yves Rocher, Diana Food, Hemarina ont été récemment sélectionnés par le magazine Capital pour leur capacité à faire bouger l'économie bretonne en innovant...

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Des biotechs marines pour une bière bretonne artisanale

Un accompagnement de CBB Capbiotek qui porte ses fruits...

Mor Braz, adhérent de CBB Capbiotek depuis plus de cinq ans, est lauréate des Coups de coeur Produit en Bretagne et Ouest-France.

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Formation en biotechnologies

Les formations en biotechnologies marines à l'honneur !

Selon Nathalie Letaconnoux, le secteur des biotechnologies marines, en pleine expansion en Bretagne, permettra de répondre à différents enjeux sociétaux ... de relever de grands défis internationaux...

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Polymères biosourcés : un potentiel prometteur

a5_polymerix 2015La dernière édition de Polymerix, organisée par CBB Capbiotek en juin dernier, a confirmé l'étendue des perspectives de valorisation de la biomasse. De la fonctionnalisation pour une valeur ajoutée de plus en plus forte...   

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Cosmétique : les acteurs bretons en pointe

photo bretagne_2Les 3èmes rencontres Cosmétiques de l’Ouest ont été organisées conjointement par l’antenne ouest de Cosmed, ID2santé et CBB Capbiotek...   

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Bioplastiques

bioplastiqueLe projet BLUECOPHA accompagné par CBB Capbiotek et Breizpack et soutenu par l'ADEME vise à produire des emballages durables à partir de co-produits des industries agroalimentaires et de bactéries marines.   

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Biotechnologies en Bretagne : des emplois à la clé

Depuis environ deux ans, la Bretagne est la troisième région de France en matière de biotechnologies, une filière créatrice d'emplois...

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Biotechnologies et éthique

Deux spécialistes, Gilbert Blanchard de CBB Capbiotek et Laurent Meijer, chercheur de Roscoff donnent leur point de vue sur les biotechnologies...

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Valorisation des biomasses

biom_nov
La seconde journée Valorisation des Biomasses : un attrait confirmé...

Cette manifestation dédiée aux valorisations énergétiques et chimiques des biomasses a fait salle comble à Vannes, le 18 novembre 2014...

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Le carnet de l'innovateur

c2014Vingt-cinq "success stories" au compteur du Réseau breton de l'innovation pour l'édition 2014, telle est une nouvelle fois la démonstration de cette dynamique d'accompagnement de l'innovation ! C-Weed Aquaculture, a bénéficié des précieux conseils de CBB Capbiotek...

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Rejoignez CBB Capbiotek

Par votre adhésion, vous établissez avec CBB Capbiotek une relation privilégiée qui permet d’identifier vos attentes et d’y apporter une solution adaptée.

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Conseil technologique


En Bretagne, les conseillers technologiques accompagnent les entreprises dans leur démarche d'innovation. CBB Capbiotek suit depuis plus de vingt ans le parcours de BCF Life Sciences...

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Actualités 
Offre de stage

6 mois en Recherche/Développement - Génie biologique -  à partir de février/mars 2018

Réactif, dynamique, rigoureux, vous aimez le travail en équipe ... ce stage est pour vous...

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BIOKET 2018 – Appel à conférences

6-8 mars 2018 - Strasbourg

bioketBioket est la 1ère conférence internationale dédiée aux solutions et procédés bio-sourcés innovants...

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Polymères et Océans 2018

15-17 janvier 2018 - Montpellier

polymeresVers une vision pluridisciplinaire de la dégradation des plastiques

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Appel à projet ADEME

Chimie du végétal et matériaux biosourcés - Edition juin 2017

aap_ademeCet appel à Projets (AAP) s’inscrit dans le cadre du Programme d’investissements d’avenir (PIA).  Il vise préférentiellement la valorisation de biomasses produites sur le territoire national...

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Bâtiment pour la R&D à louer

bat1Bâtiment indépendant à louer spécifiquement aménagé pour la recherche et le développement...

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31ème édition du concours d’innovation Isogone

Organisé par les étudiants de l’Agrocampus Ouest, le concours ISOGONE est lancé.

Il récompense des entreprises agroalimentaires qui ont développé une innovation alimentaire au cours des derniers mois...

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Polysaccharides marins

Le CVT AllEnvi a réalisé une étude intitulée "Polysaccharides marins : applications émergentes pour les santés végétale, animale et humaine"

Si vous souhaitez vous procurer cette étude, vous pouvez bénéficier...

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Appel à manifestation d'intention en faveur de l'économie circulaire

La Région Bretagne poursuit la dynamique engagée en 2014 en matière d'économie circulaire...

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Lancement officiel du projet GENIALG, Horizon 2020

Un financement européen de 11 millions d'euros pour la filière algue en Bretagne...

macroalgueGENIALG est un projet qui vise à développer la production et l'exploitation durable de macroalgues en Bretagne en mettant en œuvre les avancées notables de la R&D tout en stimulant l'économie des biotechnologies bleues...

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Algaia se développe ... en Bretagne Algaia souhaite se spécialiser dans le domaine des ingrédients marins

Algaia et Cargill ont annoncé leur intention de conclure un accord pour la reprise du site de Lannilis (Finistère) et de l’activité alginate qui lui est associée ...

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Increase

Lancement d'Increase, réseau de chimie verte associant recherche et industrie

Composé de plus de 200 chercheurs issus de huit laboratoires de recherche et d'industriels de la chimie, Increase vise à devenir un réseau de référence mondial dans la valorisation de la biomasse...

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Biotechs bretonnes

biotechsbretonnesLes biotechnologies bretonnes, au cœur de la « glaz économie » 


Biofutur, le mensuel européen de biotechnologie publie, dans son numéro de février, un dossier de 24 pages sur les biotechnologies en Bretagne.

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 Actualité Mer-veille

CBB Capbiotek
9, rue du Clos Courtel
35700 RENNES

Tél : +33 (0)2 99 38 33 30
Fax : +33 (0)2 99 63 76 88

CBB News

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Annuaires

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Bioservices 2013
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SAFETY EVALUATIONS (Capbiotek)

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Index de l'article
Edito
Bio2actives
Capbiotek Tour
Brèves
Du côté des ingrédients
  

 

bandeaunov2016

      Bio2actives
  De la biomasse à l'ingrédient
 
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Près d'une centaine de participants pour la première édition de Bio2actives

En lien avec la stratégie régionale de développement économique et d’innovation parmi laquelle la volonté de créer des filières de valorisation, la 1ère édition de Bio2actives, organisée par CBB Capbiotek à Quimper en juillet dernier, a confirmé les besoins tangibles de réflexion autour du potentiel de la bio-raffinerie pour la valorisation des biomasses. En effet, l’abondance de ces ressources issues des productions liées à la terre et à la mer permet d'imaginer et d’envisager de nombreux projets d’innovation et de développement pour différents secteurs d’applications tant alimentaires que non-alimentaires. Alors, les bio-raffineries permettront-elles d’inventer des nouveaux produits pour demain ?

La biomasse est une matière biologique végétale ou animale qui peut être traitée au sein d’outils industriels tels que les bio-raffineries. la stratégie de base est de valoriser la ressource dans son ensemble avec comme objectif l’application des produits et coproduits biosourcés, plus ou moins transformés, dans les marchés de l’alimentation humaine et animale, de la chimie, de la cosmétique, de l’énergie…

DES BIORAFFINERIES
POUR LES VEGETAUX MARINS

Le projet collaboratif ULVANS, lancé en 2012 avait pour objectif de développer une nouvelle filière de transformation des algues collectées en mer tout en résolvant les problématiques liées aux marées vertes en Bretagne.
Une chaîne de valeur a pu ainsi être mise en place : de la collecte aux produits finaux tout en prenant en compte les notions de capacité de ramassage, de stabilisation de la biomasse, de traitement et de fractionnement de la matière, de recherche de nouveaux marchés et de commercialisation. Des procédés de cracking ont été adaptés et optimisés pour produire des fractions ciblant la santé et les nutritions animale et végétale.
Le raffinage d’une macroalgue verte cellulosique permet d’accéder à des polysaccharides originaux pouvant être à l’origine de nouveaux ingrédients ou de molécules plateformes en vue de diverses fermentations (éthanolique, lactique…). Également, l’isolement de nouveaux ingrédients actifs algaux, en parallèle de la récupération des alginates, visent les marchés mondiaux de l’agro-nutrition, la cosmétique et la pharmacologie (fucoïdanes, laminaranes, fucoxanthines...).
Enfin, les microalgues contenant des métabolites singuliers tels que des pigments, des antioxydants, des polymères sulfatés font également l’objet de valorisation à travers un concept intégré de bio-raffinage. Dans le cas de Porphyridium cruentum, il est possible d’obtenir, via un procédé optimisé, de la phycoérythrine, un pigment antioxydant proche de la phycocyanine ainsi qu’une fraction lipidique constituée d’EPA (acide eicosapenta-énoïque) et ARA (acide arachidonique) pour des compléments alimentaires. En dehors de l’aspect procédé et produit, cette approche s’inscrit également dans un contexte plus global d’économie circulaire, car elle valorise les résidus ou coproduits d’autres industries (CO2, chaleur), permettant de réduire les coûts de production des microalgues.

DES BIORAFFINERIES
POUR LES COPRODUITS MARINS

Les poissons, mollusques et crustacés constituent une source de nourriture mais également d’actifs pour la nutraceutique et la cosmétique permettant d’accroître la valeur des coproduits marins.
En effet, une huile riche en DHA (acide docosahexaénoïque) peut être extraite à partir de têtes de thon et valorisée dans les domaines de la santé cognitive, de la santé oculaire, de l’alimentation infantile jusqu’à l’alimentation des seniors. Également, les coproduits à base de peaux de poissons sont une ressource d’intérêt pour la nutricosmétique, avec notamment le collagène de type I. L’exemple des omégas 3 illustre bien la montée en gamme des extraits ; en effet, l’application majeure actuelle de ces lipides se situe dans le secteur des compléments alimentaires alors que dans un avenir proche, les principaux développements viseront le segment de la nutrition infantile et la pharmacie.



 
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Aussi, de nombreuses publications ont démontré que des peptides issus de l’hydrolyse enzymatique de certains poissons et crustacés ont des propriétés biologiques et nutritionnelles indéniables et un potentiel thérapeutique considérable. Le fractionnement par des technologies membranaires permet de purifier et de concentrer les molécules augmentant ainsi leur activité : des propriétés relaxantes, anti-hypertensives, antioxydantes, anticoagulantes, immuno-stimulantes, de réduction de l’index glycémique, de baisse du cholestérol, de notion de satiété… ont ainsi pu être mises en évidence.

 

DES BIORAFFINERIES
POUR LES COPRODUITS D'ORIGINE TERRESTRE

Suite au projet VAMACOPIA, 9 paires de molécules/coproduits sur 60 identifiées comme potentiellement intéressantes à la valorisation alimentaire et non alimentaire sont concernées par une étude plus poussée au laboratoire et à l’échelle industrielle. Il peut être cité la valorisation des ß-glucanes de son d’orge et d’avoine, des flavonoïdes de pelures d’oignons et de pomme, du lycopène de graines de tomates, des polyphénols de marc de raisin, …). L’écorce de certains arbres (résidu de l’industrie forestière) peut aussi être un coproduit intéressant à valoriser en termes d’antioxydants et de minéraux pour des applications alimentaires.

Au cours de ce colloque scientifique réunissant la recherche et l’industrie, un certain nombre de constats sont tombés : l’approche doit être multiple à savoir scientifique, technique, économique, réglementaire, environnementale, sociétale…, transversale et créatrice de nouvelles chaînes de valeur. tout reste encore à construire ! Alors, rendez-vous pour une prochaine édition, largement plébiscitée, afin de faire à nouveau le point et découvrir avec vous toutes les innovations d’aujourd’hui sur les marchés de demain.

bio2actives_chiffres

 



 
CBB Capbiotek - 9, rue du Clos Courtel 35700 RENNES - Tél : +33 (0)2 99 38 33 30 - Fax : +33 (0)2 99 63 76 88