La précédente édition de COSM'ING, qui s'est tenue à Saint-Malo en 2001, a connu un succès considérable avec 150 participants venus de différents pays.

Les travaux qui y ont été présentés ont montré que les biotechnologies constituent une source d'innovation réelle pour une industrie cosmétique sans cesse à la recherche de nouveaux ingrédients.

On assiste ainsi dans ce secteur au développement croissant des procédés biocatalytiques (utilisation d'enzymes pour catalyser des réactions chimiques) et de fermentation (utilisation contrôlée de micro-organismes), en liaison avec des découvertes récentes en génétique moléculaire et ingénierie métabolique.

Oligosaccharides, polysaccharides, denrées protéiques ou lipidique, enzymes, dérivés phénoliques... sont autant d'exemples d'ingrédients déjà sur le marché ou en cours de développement qui peuvent être issus de procédés biotechnologiques.

Parallèlement, les biotechnologies ont aussi contribué à l'essor des méthodes alternatives en substitution à l'expérimentation animale avec l'apparition de modèles de peaux humaines de plus en plus perfectionnés.

C'est pourquoi, CBB Développement organise la troisième édition de ce symposium sur les ingrédients cosmétiques et les biotechnologies.

COSM'ING 2004 sera à nouveau l'occasion pour les professionnels (chercheurs, responsables scientifiques, ingénieurs ou techniciens) de la cosmétique (producteurs, formulateurs, utilisateurs) d'aborder les dernières avancées à travers plus d'une vingtaine d'interventions orales et des sessions posters.



Aussi, c'est avec plaisir que nous vous invitons à participer à



COSM'ING 2004
INGRÉDIENTS COSMÉTIQUES ET BIOTECHNOLOGIES
SAINT-MALO - Palais du Grand Large

Par sa dimension européenne, COSM'ING 2004 sera l'occasion pour vous d'échanges professionnels et humains de grande qualité.

Saint-Malo, laissez-vous séduire par son charmant caractère.
L'INTRA-MUROS ou " CITÉ CORSAIRE " fait la réputation de Saint-Malo, l'une des plus belles villes sur la Manche. Fenêtre ouverte sur le large, la cité de granit est un vrai plaisir à découvrir.

Au plaisir de vous accueillir en Bretagne pour COSM'ING 2004 !

Bien cordialement



Le Comité Scientifique