Le bloc note de Biochimix
N°16 - Mars 2003
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Le bloc note de Biochimix
N°16 - Mars 2003
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Sommaire
- Edito
- Actualité du centre
- Quelques brèves
- A vos agendas
- Anciens numéros
Edito
Chers amis biotechnologues,
Mars 2003, un nouveau printemps des Biotechnologies Bretonnes ? Certes non, mais une ampleur toujours plus affirmée de la montée des biotechnologies dans l’Ouest. CBB Développement vous prépare “ POLYMERIX ”, s’investit dans le programme “ NUTRITION ” et approfondit son orientation pour son implication plus nette dans la filière “ Ingrédients ” (tant cosmétiques qu’agro-alimentaires). En parallèle, la concrétisation du Génopôle Ouest, dont nous sommes un des partenaires pour la valorisation, et demain du Canceropôle nous permet d’annoncer à tous (BIO 2003) que les biotechnologies sont bien réelles aussi à l’Ouest. Mais, aurons-nous la capacité d’accueillir toutes les initiatives que nous avons suscitées ? La réflexion est en cours à tous les niveaux, nous y participerons activement, en espérant que les efforts de tous seront couronnés de succès.Gilbert Blanchard
Directeur de CBB Développement
Web Recherche
Emanant d’une forte demande du tissu industriel breton et de la volonté du Ministère de la Recherche –Direction de la Technologie– et du Conseil Régional de Bretagne de susciter des coopérations entre les PME et les laboratoires de recherche académique de Bretagne, CBB Développement, en collaboration étroite avec Emergys, a réalisé Web Recherche, un instrument d’information à usage des PMI-PME bretonnes des secteurs agroalimentaire, chimie, santé et environnement. Cet outil de veille qui vise à faciliter l’identification des compétences des laboratoires de recherche du secteur des biotechnologies et de la chimie, se décline en deux versions : un classeur papier et un site internet. Le classeur regroupe l’ensemble des fiches des entités de recherche de Bretagne impliquées en biotechnologies et chimie ; informations que vous pouvez retrouver sur le site internet Web Recherche. Ce dernier, véritable moteur de recherche, vous permet d’interroger la base de données “ laboratoires ” mais également d’avoir accès aux pages web de chacun de ces laboratoires.N’hésitez pas à vous connecter : http://www.cbb-developpement.com/webrecherche
Programme "Nutrition-Santé-Bretagne"
En ce début d’année 2003, à l’initiative du Conseil Régional de Bretagne, l’ensemble des centres techniques bretons s’est mobilisé pour créer une nouvelle dynamique sur le thème de la “ nutrition ”. Les actions collectives déjà mises en œuvre concernent : la sensibilisation et l’information des entreprises, la formation continue, la promotion des produits bretons par un marketing nutritionel et une réflexion par filière pour une valorisation performante d’une stratégie nutrition. En parallèle des thématiques de recherches appliquées, sont lancées : la biodisponibilité des minéraux, les acides gras Oméga-3, la stabilité des probiotiques, … Assiste-t-on à la naissance d’un « régime celtique » ? Vous le saurez en suivant de près les résultats de la démarche. Le premier rendez-vous que nous vous fixons pour une présentation plus détaillée se tiendra à Beauvais lors du 2ème forum Agro-Santé les 1er et 2 Avril 2003.
Réunions d’informations sur le 6ème PCRDT de la Communauté Européenne
Pensez aux réunions d’informations sur le 6ème PCRDT de la Communauté Européenne qui se dérouleront le 11 avril prochain à Rennes et le 15 mai à Brest de 9h00 à 13h00.
Contacts : Béatrice VIALE : 02 23 23 37 47 (Rennes) et Matthieu ROLLAND : 02 98 01 63 92 (Brest)
Pour plus d’informations http://www.saic.univ-rennes1.fr/actualités/index.htlm
Biotechnologie marine : les algues comme source de protéines du futur
Les algues contiennent jusqu’à 70% de protéines, sont riches en vitamines et en oligo-éléments et sont présentes en quantité importante dans les océans. Le centre de recherche Terramare s’intéresse plus particulièrement aux microalgues. Afin de les produire par voie biotechnologique, il a développé des photobioréacteurs avec l’entreprise Agricola. Par exemple, la variété d’algue Donatella Salina est cultivée pour sa capacité à produire du bêta-carotène.
Contact : http://www.terramare.de
Source : Die Welt, 19/02/2003
Un fongicide non toxique issu des biotechnologies
San-in Kensetsu Kogyo a développé, en collaboration avec l’Université de Shimano et l’Université de Yamaguchi, un fongicide biotechnologique non toxique pour lutter contre le mildiou et autres champignons pathogènes des légumes, fruits et fleurs. La chitinase issue de l’igname est à la base de ce composé. Le gène de cette enzyme a été cloné dans des bactéries qui, cultivées en bioréacteur, produisent la chitinase. L’entreprise envisage la commercialisation d’un premier fongicide au printemps 2004.
Contact : rafik.leneguer@diplomatie.gouv.fr
Source : The Nikkei Business Daily, 04/02/2003
Un nouveau mode de fabrication du L-arabinose
Unitika a développé un nouveau mode de fabrication du L-arabinose, un édulcorant capable d’empêcher l’augmen-tation du taux de glucose sanguin. Le L-arabinose est habituellement produit par synthèse chimique à partir du maïs. La nouvelle méthode utilise la pulpe de betterave à sucre. Les oligosaccharides qu’elle contient sont soumis à une réaction enzymatique, permettant d’obtenir jusqu ’à 100 g de L-arabinose par kilo de pulpe. Unitika envisage d’exploiter cette découverte dès l’année 2004.
Contact : rafik.leneguer@diplomatie.gouv.fr
Source : The Nikkei Business Daily, 18/02/2003
JOURNEES ALLERGENES ALIMENTAIRES
Rencontres «Les essentielles»
3 avril 2003 / Rennes
Contact : NUTRINOV
Tel. 02 99 52 54 00
INTERSOL ’ 2003
Traitement et réhabilitation des sols et eaux souterraines pollués
1-3 avril 2003 / Paris
Contact : Interchimie
Tel. 01 47 17 63 66
COLLOQUE ALIMENTS-SANTE
Les phytostérols
11 avril 2003
Contact : Association LIPAS
Tel. 02 98 90 85 58
BIOVISION
Forum mondial des sciences de la vie
8-11 avril 2003 / Lyon
Contact : Fondation scientifique de Lyon /
P. Desmarescaux
Tel. 04 78 92 70 01
VITAFOODS INTERNATIONAL
13-15 mai 2003 /Genève
Contact : NickHawker / Vitafoods Internatioanal Ltd
Tel. 0044207915 5000
ACHEMA
19-24 mai 2003 / Francfort
Contact : Dechema
Tel. 00 49 69 7564 230
POLYMERIX 2003
Colloque sur les biopolymères
21-22 mai 2003 / Rennes
Contact : Roland Conanec / CBB DEVELOPPEMENT
Tel. 02 99 38 33 30
BEAUTY WORLD
L’endroit idéal pour rencontrer vos partenaires d’affaires et les leaders de l ’industrie
26 -28 mai 2003 /Baie de Tokyo
Contact : MIRCEB / i.charmeil@mirceb.com
Tel. 02 99 25 04 04